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Agriturismo Lago di Como Lombardia

Mirtillo Rimedio Naturale per combattere l’invecchiamento

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Mirtillo rimedio Naturale contro l’Invecchiamento.

“Secondo alcune recenti ricerche effettuate negli Stati Uniti, queste piccole bacche, sarebbero dotate di un enorme quantitativo di sostanze antiossidanti, in grado quindi di prevenire patologie cardiovascolari, proteggere dai tumori e addirittura ritardare il naturale processo di invecchiamento”.

Mirtillo Blue Americano

Mirtillo Gigante Americano

Nel nostro agriturismo in provincia di Como a pochi chilometri dal Lago di Como, coltiviamo il Mirtillo Gigante Americano. Importato dall’America del nord sin dal 1930. Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo gigante americano(Vaccinium Myrtillus) ha tradizioni antichissime e viene utilizzato per curare diverse patologie. L’arbusto generalmente cresce nelle zone montane (sulle Alpi e gli Appennini), nei boschi e trova la sua maggiore diffusione sui terreni ricchi di humus, terreni acidi. Il mirtillo gigante americano è una pianta acida di conseguenza richiede come detto un terreno acido. Nel territorio del nostro agriturismo che si trova sui territori dei paesi di Castiglione D’Intelvi, San Fedele d’Intelvi, Casasco D’Intelvi vicino al lago di Como non avendo un terreno correttamente acido ci siamo aiutati con della torba e degli aghi di pino . Gli aghi di pino li abbiamo recuperati dalle pinete del Monte Generoso che si affacciano sul lago di Como poco distanti dal nostro agriturismo. La torba invece l’abbiamo acquistata. Come riconoscerlo? Sono dei piccoli arbusti appartenenti alla famiglia delle Ericacee, alti circa 60 cm. La loro fioritura avviene in primavera e si distinguono in tre differenti specie: mirtillo nero, rosso e blu. La raccolta pur cambiando di anno in anno  si concentra durante la seconda quindicina del mese di Luglio.I mirtilli che raccogliamo li utilizziamo freschi nelle nostre macedonie di frutta fresca oppure serviti con gelato alla vaniglia .In alternativa  le bacche vengono trasformate in sorbetto o in confettura. Dunque hanno un duplice scopo: da una parte rappresentano una fonte di alimento, dall’altra vengono utilizzate come medicamento.

Mirtillo