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Agriturismo Lago di Como Lombardia

Menu di Pasqua 2018

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Menu di Pasqua 2018 ospiti di Milena e Fabio. Come ogni anno organizzano per gli ospiti il pranzo di Pasqua. L’agriturismo in occasione del pranzo pasquale si apre ai clienti che arrivano dall’esterno dando loro con vero piacere l’opportunità di trascorrere il pranzo di Pasqua all’interno del piccolo Agriturismo a conduzione famigliare.
Qui di seguito vi parleremo del menù di Pasqua 2018 :

Come Antipasto vi offriremo il misto di affettati, salumi tipici di nostra produzione affiancati dalla tipica torta Pasqualina.

Come Primo piatto, Milena preparerà le crespelle con ragù di salsiccia di nostra produzione e risotto con radicchio rosso e taleggio nostrano di produzione della nonna Luigia e del nonno Angelo. Salsiccia di nostra produzione con la carne dei nostri maiali. Il Secondo piatto la pietanza classica che verrà servita  è l’agnello al forno aromatizzato alle erbe ed accompagnato dalle patate arrosto ed insalata. Agnello proveniente dal nostro gregge. Giusto per chiarezza l’agnello al forno verrà servito in pezzi misti che appartengono a tutto l’agnello e non solo costolette. Milena come dolce preparerà una crema alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco. Il Pranzo verrà accompagnato da vini dell’Oltrepò Pavese prodotti da una azienda agricola  vitivinicola. Serviremo a scelta vino Bianco Riesling Oltrepò, vino Rosso Barbera Oltrepò, vino Spumante Oltrepò.
Un buon caffè come in famiglia fatto con la moka e un buon Limoncello chiudono in bellezza il Menu di Pasqua 2018.

 

Menu di Pasqua 2018

Salumi Nostrani con Torta Pasqualina e  Cipolline all’agro

Crespelle con ragù di Salsiccia e Ricotta di fattoria

Risotto Carnaroli con Radicchio Rosso e Taleggio Nostrano

Agnello al forno aromatizzato alle Erbe ed accompagnato dalle Patate arrosto ed Insalata

Degustazione di Formaggi di Fattoria

Crema alla Vaniglia con Salsa ai Frutti di Bosco

 Grazie per l’attenzione da Milena e Fabio “Agriturismo Il Talento nella Quiete”